Được gửi bởi
The Old Man
Bản về ca phê mà không nói tới cây cà phê thì quả thật là thiếu sót.
Có diều là mình chả biết cây cà phê ra sao, cho tới khi đi Pleiku vào vườn cà phê nhò xíu của Soeur Huệ mới th65t sự là mắt thấy, tay sờ, mủi ngưởi và miệng nếm được mấy cái hột cà phê sống do bác Chiến ăn vỏ nhả hột.
Ai nói là trái cà phê chín ỏ ăn cái vỏ ngon, chớ còn tui thấy là ăn nó chát ngòm. Còn cái hột của bác Chiến nhả ra thì ăn muốn phát ói.
Chợt nhớ ra rằng từ Tu viện của Soeur Huệ đi qua cái vườn trồng cà phê thì mình có thấy dọc đường đi có ai đó trống mấy cây cà phê củng có trái chín đỏ. Theo lời của Soeur Huệ thì loại trồng "ngoài đường" này là loại dỏm nhất chả ai thèm (vì thế mới trồng ở lề đường). Cây đó ngó thì giống cây cà phê có đầu thân và lá nó cò vẻ thô tục không mảnh mai như cây cà phê Robusta (?).
...
Bookmarks