Trang 1 / 22 12346 ... LastLast
Hiển thị kết quả từ 1 đến 10 / 219
  1. #1
    em_cua_hoply Guest

    Hạnh phúc Món ngon Việt Nam và hơn thế

    Cảm nghĩ của vài người bạn nước ngoài về chúng ta:

    Việt Nam là xứ sở của những chiếc xe môtô và món phở với hương vị rất riêng biệt, Rie Nakanishi viết trên tờ nhật báo Spartan.

    Ở Mỹ, món ăn Việt Nam nổi tiếng nhất, được mọi người biết đến nhiều nhất là phở. Có rất nhiều nhà hàng phở đặc biệt ở San Jose.

    “Phở là món ăn có giá cả hợp lý”, giáo sư H cho biết. “Mùa đông mà được ăn một bát phở thì rất tuyệt. Đây là món dễ ăn, hầu như người nào cũng ăn được”.

    “Có rất nhiều món ăn ngon ở Việt Nam. Tôi rất thích phở và món lê dầm sữa”, F bộc bạch. Lê dầm sữa là một món được làm từ hỗn hợp lê tươi, sữa, đá bào và sữa đặc có đường.

    “Có một điều thú vị về ẩm thực Việt Nam là hầu hết các món ăn đều là sự kết hợp giữa phong cách Trung Quốc và Pháp, nhưng ít chất béo hơn”

    Với dân số xấp xỉ 86,5 triệu người, Việt Nam có nền văn hóa lịch sử lâu đời nhưng vẫn còn khá xa lạ với rất nhiều bạn bè trên TG.

    Nguồn: Sưu tầm
    Quote Quote

  2. #2
    Tham gia
    28-03-2004
    Location
    xã Vĩnh Viễn, huyện Vĩnh Biệt, thành phố Kinh Cùng
    Bài viết
    16,450
    Like
    3,950
    Thanked 1,812 Times in 1,262 Posts
    Quote Được gửi bởi em_cua_hoply View Post
    Việt Nam có nền văn hóa lịch sử lâu đời nhưng vẫn còn khá xa lạ với rất nhiều bạn bè trên TG.
    Tại sao vậy? tại quá ít người đến VN hay họ có tới mà tìm hiểu không được?

  3. Thành viên Like bài viết này:


  4. #3
    em_cua_hoply Guest
    cả 2, vừa ít và khó hiểu với họ,hoặc là ta làm cho họ khó hiểu hoặc họ ngu nên không hiểu

  5. #4
    Tham gia
    28-03-2007
    Bài viết
    623
    Like
    345
    Thanked 159 Times in 89 Posts
    Chắc tại
    Quote Được gửi bởi em_cua_hoply
    họ ngu nên không hiểu


    Phở công nhận ngon thiệt! Mà cũng không rẻ để ăn thay cơm!

  6. #5
    Tham gia
    08-07-2008
    Location
    Hà Lội phố
    Bài viết
    881
    Like
    26
    Thanked 30 Times in 27 Posts
    Quote Được gửi bởi traicocxanh View Post
    Chắc tại

    Phở công nhận ngon thiệt! Mà cũng không rẻ để ăn thay cơm!
    Ăn riết thì cũng chán, đúng là không có gì bằng cơm. Ông bà ta nói cấm có sai

  7. #6
    Tham gia
    13-10-2008
    Bài viết
    14
    Like
    0
    Thanked 1 Time in 1 Post
    Sáng chở cơm đi ăn phở
    Trưa chở phở đi ăn cơm
    Chiều, cơm về nhà cơm, phở về nhà phở
    Mình thì đi nhậu, haaa...

  8. Thành viên Like bài viết này:


  9. #7
    em_cua_hoply Guest
    Sáng chở cơm đi ăn phở
    Trưa chở cơm đi ăn cơm
    chiều về lại ăn cơm
    tối lại ăn cơm.
    Ngày nào cũng ăn cơm, chẳng biết mùi` Phở

  10. #8
    Tham gia
    07-06-2006
    Bài viết
    3,587
    Like
    86
    Thanked 641 Times in 314 Posts
    Quote Được gửi bởi em_cua_hoply View Post
    cả 2, vừa ít và khó hiểu với họ,hoặc là ta làm cho họ khó hiểu hoặc họ ngu nên không hiểu
    Đừng chê người khác quá chứ chú hoply.
    Theo thiển nghĩ có một đặc trưng lớn nhất của món ăn Việt Nam khi phổ biến ra nước ngoài đem theo vừa cái hại vừa cái lợi.
    Đó chính là món ăn Việt Nam rất nhiều "rau". "Rau" ở đây không chỉ bao gồm khái niệm "Vegi" (Vegetable) mà còn cả ở khái niệm Hương vị (Spicy - Herb).

    Chính cái hay ấy của Việt Nam lại chính là cái giết món ăn Việt Nam khi đem ra quốc tế. Làm sao anh tìm được 1 cành rau "quế", 1 lá "ngò gai" (xin lỗi đây là tiếng Nam, tôi nhớ không lầm người Bắc dùng từ khác) cho một tô Phở ở 1 xứ người xa xôi?
    Anh lại không thể sử dụng spicy đóng hộp như đồ Ý hay đồ Pháp hay cả đồ Nhật mà bắt buộc phải là 1 cành rau tươi. Làm sao vận chuyển làm sao chuyên chở?

    Và nếu 1 tô phở chỉ sử dụng instant spicy, không có 1 cành rau nào hết nó có còn là 1 tô phở hay không?

    Chợt nhớ đến 1 lần dừng bước ở Cần Thơ, thưởng thức 1 nồi lẩu mắm mà được serve free đến 2 mâm rau to tướng. Trong đó có đến cả chục loại hoa mà đến có gần 70 80% tôi chưa ăn bao giờ. Tôi kể với người nước ngoài về bữa ăn đó và họ không bao giờ tin là Hoa có thể ăn được. Họ rất muốn thử nhưng làm sao làm được ở xứ người khi đặc trưng của nó không phải ở cái lẩu mắm mà là chính ở 2 cái mâm rau kia?

    Kết luận: Ẩm thực Việt Nam cực kỳ tuyệt vời và rất bổ dưỡng. Tuy nhiên rất khó biến nó thành 1 dạng franchise như ẩm thực Nhật, Thái, Hoa, Pháp, Ý. Bỏ cái đặc trưng nhất là "RAU" ra, ẩm thực Việt Nam trở thành một sự lai tạp không hơn không kém giữa Thái và Hoa.
    ( Giờ thì bạn biết tại sao "Chả Giò" (spring rolls) là món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam trên thế giới (không phải PHỞ) vì đơn giản nó có thể sử dụng mọi nguyên liệu ở xứ sở tại)

  11. Thành viên Like bài viết này:


  12. #9
    Tham gia
    18-11-2008
    Bài viết
    40
    Like
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    Ăn ít thì ngon, nhưng mà ăn nhiều thì chóng ngán, thử hỏi bọn tây dám ăn phở 7/7 ngày không? Mình cũng vậy thôi.

  13. #10
    Tham gia
    18-12-2003
    Location
    TP.HCM
    Bài viết
    1,258
    Like
    13
    Thanked 27 Times in 18 Posts
    Sáng thì chở cơm đi ăn phở
    Trưa thì chở phở đi ăn cơm
    Tối về nằm bên cơm thì lại thèm phở.

    Quote Được gửi bởi em_cua_hoply View Post
    Sáng chở cơm đi ăn phở
    Trưa chở cơm đi ăn cơm
    chiều về lại ăn cơm
    tối lại ăn cơm.
    Ngày nào cũng ăn cơm, chẳng biết mùi` Phở

Trang 1 / 22 12346 ... LastLast

Bookmarks

Quy định

  • Bạn không thể tạo chủ đề mới
  • Bạn không thể trả lời bài viết
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của mình
  •