Bác già TOM cũng sành ăn dữ. Chính xác là phở phải ăn với giá trụng. Ăn giá sống là "sai bài" roài. Còn bạn nào nói phở trong Nam dùng bột ngọt để làm ngọt nước lèo là hoàn toàn không chính xác. Nếu...
Type: Posts; User: kenny_chicken; Keyword(s):
Bác già TOM cũng sành ăn dữ. Chính xác là phở phải ăn với giá trụng. Ăn giá sống là "sai bài" roài. Còn bạn nào nói phở trong Nam dùng bột ngọt để làm ngọt nước lèo là hoàn toàn không chính xác. Nếu...
Bác làm em nhớ đến "cơn khác muối" của các dân tộc vùng cao. :D. Sorry, lạc đề tí. Trong Nam người ta hầm xương bò để nấu nước lèo + với mía lao nên nước lèo rất ngọt và đậm đà. Rất ít khi dùng bột...
=)) Là bột ngọt đó bác =)) :emlaugh: