PDA

View Full Version : Chim Yến



lennel
18-05-2010, 14:55
...Nghe nói 1 kg nước tổ yến tới mấy chục triệu lận đó..

...Nghe rằng: yến làm tổ bằng nước bọt khạc lẫn máu cho đến chết...



Có thiệt là như vậy ko??

...



phố mình có người ta nuôi yến rồi kìa..



nhưng sao nhìn giống én quá hà...

chim yến và én có khác nhau ??


...

len nhờ cả nhà ai biết giải thích hộ với.

...

cứ mỗi chiều về
nhìn qua nhà kia thấy 1 đống chim mấy trăm con bay vô trong cái nhà nhỏ xíu hà ..

cheo leo tuốt trên đỉnh lầu

mèn ơi đông quá ..

tối tối chúng nó ị chung vô tổ yến dính tùm lum rồi sao dám mem ??

vgnfw490
18-05-2010, 15:28
gởi bạn link này để bạn đọc cho mau http://www.ekavietnam.com/69_tin_tuc.html
thêm link này nữa nếu bạn muốn phân biệt con nào là én và con nào là yến,nói thật là m ở Nha Trang nhưng cũng chưa bao giờ đi ngắm bọn nó http://vi.wikipedia.org/wiki/H%E1%BB%8D_Y%E1%BA%BFn

thaychuastudio
18-05-2010, 15:32
Chim Yến ăn không tốt bằng...thịt chó!!!

Chim Yến - chẳng qua là tâm lý hơn là sinh lý.

hoachi
18-05-2010, 15:54
...Nghe nói 1 kg nước tổ yến tới mấy chục triệu lận đó..

...Nghe rằng: yến làm tổ bằng nước bọt khạc lẫn máu cho đến chết...



Có thiệt là như vậy ko??

...



phố mình có người ta nuôi yến rồi kìa..



nhưng sao nhìn giống én quá hà...

chim yến và én có khác nhau ??


...

len nhờ cả nhà ai biết giải thích hộ với.

...

cứ mỗi chiều về
nhìn qua nhà kia thấy 1 đống chim mấy trăm con bay vô trong cái nhà nhỏ xíu hà ..

cheo leo tuốt trên đỉnh lầu

mèn ơi đông quá ..

tối tối chúng nó ị chung vô tổ yến dính tùm lum rồi sao dám mem ??



Mình nghĩ chim Yến ko ị vào tổ của nó đâu . Có môn vừa bay vừa xả thôi . Lấy hết tinh túy trong người để dệt tổ thì ai lại vấy bẩn nó .

Mẹ mình đi miền Trung về , nghe người dân bản xứ kể chim Yến là loài chim rất đặc biệt . Nếu bạn đời của nó chết thì thì con còn lại cũng đâm đầu vào vách đá chết theo .

Có một lần lâu rồi xem phóng sự người ta khai thác tổ yến trong hang cheo leo ngoài biển . Họ bứng hết mấy cái tổ mặc dù có trứng trong đó . Trứng chim yến rơi khắp dưới nước . Thấy tội nghiệp ! :(

Nghe bạn Len nói ngta nuôi yến trong nhà mình thấy lạ quá nên đi kiếm và đọc được cái này :

Kỹ thuật nuôi chim Yến trong nhà
TT - * Nhân đọc loạt bài "Những ngôi nhà yến", tôi có nhu cầu tìm hiểu về việc nuôi chim yến. Nhà tôi ở giáp ranh Củ Chi - Tây Ninh, không biết vùng đất này có thể nuôi chim yến hay không? Kỹ thuật nuôi chim yến ra sao, liên hệ ở đâu? (Hồng Nguyễn và nhiều bạn đọc)


- Qua khảo sát phong thổ, điều kiện môi trường, thiên nhiên, một vài vùng ngoại thành TP.HCM như Củ Chi, Cần Giờ và các tỉnh miền Đông như Tây Ninh có thể nuôi được chim yến trong nhà. Tuy nhiên, yến là loài chim khó tính, rất sốc với những âm thanh ồn ào, chát chúa nên khi xây nhà cho yến phải tránh xa các khu công nghiệp, nhà máy...
Chim yến thường xuất hiện ở những vùng hội đủ các yếu tố: nhiều cây cối, hang động và mặt nước. Nhà yến phải được xây dựng tại các vị trí không xa quá 8km vùng chim kiếm mồi và không cao quá 500m so với mặt biển. Nơi ở của chim phải có ánh sáng từ mờ tối đến tối (0,02-0,06 lux), nhiệt độ không khí từ 27-31ºC (tối ưu là 28ºC), độ ẩm 70-95% tối ưu là 80%. Ngoài ra, việc lựa chọn vị trí nhà nuôi trong môi trường, thiết kế nhà nuôi, vị trí thích hợp cho lỗ ra vào của chim, thông gió, tất cả đều phải tối ưu để thuần hóa loài chim hoang dã này và mang lại năng suất cao.
Phải biết cách dụ yến vào làm tổ trong nhà, biết cách thu hoạch tổ yến hợp lý và cách giải quyết vấn đề dịch hại. Khi yến đã làm tổ trong nhà rồi, việc quản lý nó không khó khăn, bởi tuy ở trong nhà, chim yến vẫn kiếm ăn ngoài tự nhiên. Nên trồng thêm xung quanh nhà yến những loại cây mà yến ưa thích, tạo môi trường thích hợp, tăng thêm các loại côn trùng làm thức ăn cho chim... Muốn thành công trong việc nuôi chim yến trong nhà phải có kỹ thuật.
VÕ THÁI LÂM
(giám đốc Công ty TNHH Yến Việt Ninh Thuận, số 55 Dã Tượng, TP Phan Rang, Ninh Thuận)

Tuổi trẻ Online

Con người giỏi thiệt, cái gì cũng làm được.

Còn bài này liên quan một chút giữa yến và én

Giá trị dinh dưỡng

Nếu chim én làm tổ bằng cỏ và bùn nên không ăn được, thì chim yến làm tổ bằng nước bọt nên giá trị dinh dưỡng rất cao, nhưng nước bọt yến tiết ra để xây tổ trong nhà có độ đậm đặc thấp hơn nước bọt tiết ra trong những hang yến thiên nhiên. Tổ yến gồm glycoprotein hòa tan được trong nước có các đặc tính của cả protein lẫn carbohydrate. Phân tích tổ yến thấy có 10,3 % nitrogen và 17,4 % carbohydrate cùng với các chất có hàm lượng ít hơn như phosphorus, asernate, sulphur và vitamin B1. 100g tổ yến cho 345 kilocalories. Các protein chiếm khoảng 85% khối lượng tổ yến trong khi chất béo chiếm 0,3 %. Các chất kháng khác là calcium và iron. Sáu loại amino acid có trong tổ yến là: amide, humin, arginine, cystine, histidine và lysine. Các mono amino acid chiếm khoảng 6 %. Giá trị dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe, trị liệu của tổ yến là rất cao, thậm chí một nghiên cứu ở Hong Kong còn nói nó trị được nhiều bệnh hiểm nghèo.

Nguồn http://www.baoanhdatmui.vn/vcms/html/news_detail.php?nid=9479

TongNghien
18-05-2010, 15:55
Yến: là từ Hán-Việt.
Én: là từ Việt.


Điểu: là chim.
Điêu: là con chim có thân hình lớn, ví dụ: ưng, đại bàng,...

thaychuastudio
18-05-2010, 15:58
Én và yến. Hai con đó, con nào nhậu "Bắt" hơn????

dly
18-05-2010, 16:44
Cả hai con cộng lại không bằng cái còi chó :D

qingsong
18-05-2010, 16:48
Nước bọt người xịn hơn nhiều có thể trị bệnh tâm hồn nữa cơ nhưng hoàn toàn miễn phí:D
http://quechoablog.files.wordpress.com/2009/09/kiss1.jpg

chick chick
18-05-2010, 20:55
Yến: là từ Hán-Việt.
Én: là từ Việt.


Điểu: là chim.
Điêu: là con chim có thân hình lớn, ví dụ: ưng, đại bàng,...

cái mà em biết cũng thế này.
nhưng hình như là người miền bắc hay gọi là én(trừ khi đặt tên), còn người miền nam hay gọi là yến( vì em thấy mấy lon nước mà họ ghi là nước yến đều sả xuất ở miền nam lol )

Culytruong
18-05-2010, 21:09
Hình như chim yến (lấy nước miếng nó ăn,uống) và én ( chiều chiều bay vô ngủ trong chợ lớn) là 2 loại chim khác nhau mà

:mad: ai dám bảo chim rô ty nhậu không ngon bằng thịt chó hử :mad:

dly
18-05-2010, 21:19
Ngon nhưng chẳng bõ dính răng ông ạ :lick:

Cả con chim bé tèo tẹo :mad:

Culytruong
18-05-2010, 21:26
Ngon nhưng chẳng bõ dính răng ông ạ :lick:

Cả con chim bé tèo tẹo :mad:

Chim nhỏ mới là chim ngon :w00t:

Muốn bự bác dê ăn con cò đi thì mới biết thế nào là dở. Y như thịt gà brazil bán trong metro

bihoctinhoc
18-05-2010, 21:33
Ngon nhưng chẳng bõ dính răng ông ạ :lick:

Cả con chim bé tèo tẹo :mad:

Chim non mới ngon Bác Dê ui (:D)

dly
18-05-2010, 21:36
Chim nhỏ mới là chim ngon :w00t:


Lấy câu này hỏi bà xã nhà anh xem bả có nói ngon không? :lick:

huysun
18-05-2010, 21:39
em chịu các bác, lúc nào cũng nhậu được.

dly
18-05-2010, 21:44
Chú mà có vợ con rồi thì cũng thế :D

Trốn ra ngoài huênh hoang còn hơn ở trong nhà giặt đồ xí mẹ

The Old Man
18-05-2010, 21:46
Chim nhỏ mới là chim ngon :w00t:

Muốn bự bác dê ăn con cò đi thì mới biết thế nào là dở. Y như thịt gà brazil bán trong metro

Sao thịt con đà điểu ăn ngon và bán mắc thế.
Theo bác Tom thì chim to hay chim nhỏ đều ngon tất tần tật.

lqkhoi
18-05-2010, 21:56
Bác Tom ui, ở VN thịt đà điểu rẻ hơn thịt bò. Mỗi lần về VN cháu ghé vô Metro lượm liền ăn cho sướng rẻ và ngon hơn thịt bò.

@len: Một dạo người dân ở Malaysia rộ lên phong trào nuôi yến ở nhà, thế là người người xây trên nóc nhà cho yến ở. Lúc đầu thì có ăn thiệt nhưng sau đó thì bị bão hòa, phần thì yến nuôi kiểu đó cho tổ không tốt bằng yến biển, phần thì bị hàng xóm kiện vì quá ồn, phân chim rơi vãi tùm lum đến nỗi chính quyền phải ra lệnh cấm.

Cách đây vài năm thì phong trào này có vẻ lại rộ lên ở VN nhưng hình như không được hưởng ứng. Có thể vì đầu tư ban đầu quá cao chăng?

khaplienhoa
18-05-2010, 23:51
Bác TOM kinh nghiệm đầy mình sao lại hỏi thế, con đà điểu chạy rông suốt ngày đương nhiên thịt phải ngon. Cháu thấy chim to chim nhỏ gì cứ tập luyện thường xuyên là ngon chim ngay.

lqkhoi
19-05-2010, 08:55
Nhục nhất là có đứa suốt ngày có chim tập luyện thường xuyên nhưng vẫn phải bỏ trong tủ mà cất hoài đấy, lão Khắp nhỉ?

bachnga
19-05-2010, 09:07
Chắc gì tập luyện thường xuyên. Nổ là chủ yếu...
Nên phải cất thôi. Đem ra ngoài sợ ... phải gió... và sợ chúng kiểm tra ... phải giống ... chim không?

acaxomcui
20-05-2010, 09:26
Ngoài trời bây giờ sao khó thấy chim.Mùa Xuân có về cũng chẳng nhận ra én lượn...
Mấy chổ nhậu thì đầy!!!

dinhbaochau
20-05-2010, 09:27
Tớ thì chỉ nuôi có 1 con gấu mà mệt bỏ mịa!

Osama Binladen
20-05-2010, 14:00
Bin cũng nuôi một con sư tử cũng thấy mệt bỏ bà:w00t:

dly
20-05-2010, 14:05
Mấy con này sao bằng con+vợ. :buck:

acaxomcui
21-05-2010, 07:40
Mấy con này sao bằng con+vợ. :buck:

Tớ thì..không sợ nuôi vợ,chỉ sợ không vợ để nuôi!

thaychuastudio
21-05-2010, 08:15
Em thì ... thèm được sợ như mí thằng cha ở trển !! :yes:

dly
21-05-2010, 08:16
Em thì ... thèm được sợ như mí thằng cha ở trển !! :yes:

Thèm cả đời chú ơi! :lick:

thaychuastudio
21-05-2010, 08:20
Thèm cả đời chú ơi! :lick:

Đời mình cóc sợ gì! Thử sợ một lần xem sao.

Nhưng sợ tới mức chẳng còn cắc nào cũng phải đưa vợ đi chơi thì đúng là... Quá sợ!!! :buck:

hoachi
22-05-2010, 22:12
Nhưng sợ tới mức chẳng còn cắc nào cũng phải đưa vợ đi chơi thì đúng là... Quá sợ!!! :buck:

Chọn cô nào biết kiếm tiền hoặc ít ra biết quản lý tiền , chi tiêu hợp lý . Nếu cô ấy ko biết thì chỉ.
Một người vợ có tâm thì ko thể vô tư nằng nặc đòi hỏi nếu biết tình trạng khó khăn của chồng .

TOISETROLAI200
23-05-2010, 23:34
Chim Yến và chim Én là 2 loài khác nhau hoàn toàn. Đúng là chim Yến nhả dãi xây tổ, đôi khi cả máu huyết nữa. Tổ có màu hồng, rất quý. Bán đắt hơn loại khác. Yến sào là 1 đặc sản. Ngày xưa đã khó kiếm rồi. Chỉ nhà giàu mới có thôi. Đọc truyện :"Sống chết mặc bay" sẽ hiểu phần nào đó. Tôi cũng có xem nhiều phóng sự về nghề hái tổ Yến. Thường có ở Khánh Hòa vì ở đó có nhiều chim Yến. Người ta có khi phải trả bằng mạng sống mới lấy được tổ Yến. Tổ Yến không chỉ được xây bằng dãi và huyết của chim Yến mà còn đánh đổi bằng máu của những người đi hái nó nữa đấy.