Meoxinhok
18-08-2016, 15:33
Dù hiện nay, món “Pizza Việt Nam” này đã trở thành vô cùng nức danh nhưng đến Đà Lạt, chẳng phải ai cũng với cơ hội khám phá món ăn độc đáo của phố núi này.
Dù hiện tại, có thể gọi bánh tráng nướng là món ăn đường phố đặc thù của Đà Lạt nhưng thực tế món bánh này mới chỉ xuất hiện ở thành phố trong sương vài ba năm trở lại đây. Ban đầu chỉ là loại bánh tráng nướng mỡ hành đơn giản, sau đấy vì sở thích của người ăn cũng như sức sáng tạo của người bán mà món bánh tráng nướng phát triển thành phong phú về chủng loại cũng như hấp dẫn như hiện nay.
Thật sự, để nói bánh tráng nướng Đà Lạt ngon độc nhất sở hữu lẽ khá khiên cưỡng bởi cộng là món ăn ấy, tại Sài Gòn, người ta sở hữu thể thưởng thức một món ăn phong phú cả về hương, vị, sắc nhiều hơn thế số đông. Nhưng trong tiết trời ôn hòa quanh năm của phố núi, món ăn giản dị đó lại trở nên lưu luyến 1 bí quyết đặc biệt.
Gọi bánh tráng nướng là pizza Việt Nam hay pizza phố núi cũng không quá lời bởi từ hình thức cũng nhưng những nguyên liệu bánh tráng nướng đều có vẻ giống món pizza bạn đã từng biết.
Sự khác biệt độc đáo nằm ở phần đế bánh, dòng pizza Việt Nam có đế bánh khiến cho từ nguyên liệu cực kỳ Việt đấy là loại bánh tráng. các cái bánh tráng Đà Lạt chính hiệu mỏng tang, đặt trên vỉ than nướng giòn, thêm chút hành lá xào nhuyễn, mỡ hành thơm nức, ruốc thịt đậm đà. Kế tới là lớp trứng gà tráng mỏng vàng ươm cộng những phụ liệu độc đáo khác.
với phần lớn đồ vật với thể cho vào bánh tráng nướng, tùy theo sở thích mà có thể sắm bánh tráng nướng bò khô, hay pa tê, phô mai, thịt gà, xúc xích, sốt maiyonaise… Người bán hàng quết đầu tay hầu hết nguyên liệu trên dòng đế mỏng manh, trên bếp than hồng rực, chỉ 1 loáng là cái bánh thơm ngon với hương vị phố núi đặc thù đã ra lò.
Món ăn độc đáo, nức danh là vậy nhưng không phải du khách nào tới thành phố này cũng dễ dàng thưởng thức được. Người không ưa khám phá, chỉ chăm chăm đi theo lịch trình tour đặt trước sẽ khó sở hữu thể được thưởng thức đồ vật đặc sản đậm chất đường phố này. Bánh tráng nướng không thể mua thấy trong các doanh nghiệp sang trọng, chỉ lúc dạo bước quanh Hồ Xuân Hương, hay chịu khó thăm thú những chợ đêm, hẻm nhỏ mới mang thể mua ăn bánh tráng nướng Đà Lạt. Món pizza Việt này cũng chỉ thường được bán sau 3h chiều, khi đấy Đà Lạt lạnh, Đà Lạt mờ sương, ẩm thực Đà Lạt cũng mới trở nên quyến rũ nhất.
Đà Lạt còn sở hữu đa dạng món ăn đơn thuần mà đặc biệt. Vị đặc trưng đó không ở nguyên liệu hay bí quyết chế biến mà chính bởi Đà Lạt đã tạo nên những món ăn đó. Thành phố dịu dàng, luôn se sắt ấy luôn làm du khách đã từng ghé thăm nhung nhớ tới lạ lùng.
Dù hiện tại, có thể gọi bánh tráng nướng là món ăn đường phố đặc thù của Đà Lạt nhưng thực tế món bánh này mới chỉ xuất hiện ở thành phố trong sương vài ba năm trở lại đây. Ban đầu chỉ là loại bánh tráng nướng mỡ hành đơn giản, sau đấy vì sở thích của người ăn cũng như sức sáng tạo của người bán mà món bánh tráng nướng phát triển thành phong phú về chủng loại cũng như hấp dẫn như hiện nay.
Thật sự, để nói bánh tráng nướng Đà Lạt ngon độc nhất sở hữu lẽ khá khiên cưỡng bởi cộng là món ăn ấy, tại Sài Gòn, người ta sở hữu thể thưởng thức một món ăn phong phú cả về hương, vị, sắc nhiều hơn thế số đông. Nhưng trong tiết trời ôn hòa quanh năm của phố núi, món ăn giản dị đó lại trở nên lưu luyến 1 bí quyết đặc biệt.
Gọi bánh tráng nướng là pizza Việt Nam hay pizza phố núi cũng không quá lời bởi từ hình thức cũng nhưng những nguyên liệu bánh tráng nướng đều có vẻ giống món pizza bạn đã từng biết.
Sự khác biệt độc đáo nằm ở phần đế bánh, dòng pizza Việt Nam có đế bánh khiến cho từ nguyên liệu cực kỳ Việt đấy là loại bánh tráng. các cái bánh tráng Đà Lạt chính hiệu mỏng tang, đặt trên vỉ than nướng giòn, thêm chút hành lá xào nhuyễn, mỡ hành thơm nức, ruốc thịt đậm đà. Kế tới là lớp trứng gà tráng mỏng vàng ươm cộng những phụ liệu độc đáo khác.
với phần lớn đồ vật với thể cho vào bánh tráng nướng, tùy theo sở thích mà có thể sắm bánh tráng nướng bò khô, hay pa tê, phô mai, thịt gà, xúc xích, sốt maiyonaise… Người bán hàng quết đầu tay hầu hết nguyên liệu trên dòng đế mỏng manh, trên bếp than hồng rực, chỉ 1 loáng là cái bánh thơm ngon với hương vị phố núi đặc thù đã ra lò.
Món ăn độc đáo, nức danh là vậy nhưng không phải du khách nào tới thành phố này cũng dễ dàng thưởng thức được. Người không ưa khám phá, chỉ chăm chăm đi theo lịch trình tour đặt trước sẽ khó sở hữu thể được thưởng thức đồ vật đặc sản đậm chất đường phố này. Bánh tráng nướng không thể mua thấy trong các doanh nghiệp sang trọng, chỉ lúc dạo bước quanh Hồ Xuân Hương, hay chịu khó thăm thú những chợ đêm, hẻm nhỏ mới mang thể mua ăn bánh tráng nướng Đà Lạt. Món pizza Việt này cũng chỉ thường được bán sau 3h chiều, khi đấy Đà Lạt lạnh, Đà Lạt mờ sương, ẩm thực Đà Lạt cũng mới trở nên quyến rũ nhất.
Đà Lạt còn sở hữu đa dạng món ăn đơn thuần mà đặc biệt. Vị đặc trưng đó không ở nguyên liệu hay bí quyết chế biến mà chính bởi Đà Lạt đã tạo nên những món ăn đó. Thành phố dịu dàng, luôn se sắt ấy luôn làm du khách đã từng ghé thăm nhung nhớ tới lạ lùng.