Bà bầu thì nên những món giàu chất dinh dưỡng và đảm bảo nhiều sữa. Giúp việc nhà quận 9 sẽ giúp bạn tìm hiểu 2 món ăn vừa ngon vừa dễ ăn lại tốt cho sức khỏe của bà mẹ và cả con nữa.

Mực dồn thịt sốt cà

Nguyên liệu:

- Mực ống 500 g.
- Thịt nạc băm 200 g.
- Cà chua 200 g.
- Nấm mèo 5 tai.
- Bún tàu một lọn nhỏ.
- Tỏi, ớt, hành ngò.
- Dầu ăn, muối, đường, nước tương… mỗi thứ một ít.




Cách làm:

- Mực làm sạch để ráo, râu mực băm nhuyễn.
- Tỏi băm nhuyễn.
- Cà chua rửa sạch, băm nhuyễn.
- Ướp mực với tỏi băm, đường, tiêu, bột ngọt.
- Nấm mèo ngâm nở, xắt nhỏ.
- Bún tàu ngâm nước rồi vớt ra cắt khúc ngắn.
- Trộn đều thịt, râu mực, bún tàu, nấm mèo nêm chút muối, tiêu, đường, bột ngọt, tỏi băm. Dồn thịt vào mực, dùng tăm ghim lại rồi đem hấp chín.
- Bắc chảo dầu vừa nóng phi tỏi thơm, trút cà chua vào xào, nêm thêm chút đường, tiêu, hành.
- Mực chín cho cà chua vào đun sơ cho cà thấm vào mực.
- Cho mực và nước sốt ra dĩa rồi rắc hành, ngò lên trên.

Canh đu đủ giò heo

Nguyên liệu:

- Giò heo 500 g.
- Đu đủ xanh hoặc chín hường 500 g.
- Củ hành tím băm.
- Hành ngò, tiêu, muối, nước mắm, dầu, đường, hạt nêm... mỗi thứ một ít.

Cách làm:

- Giò heo cạo rửa sạch, ướp muối, tiêu, củ hành băm.
- Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
- Hành ngò lặt rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bắc nước đủ dùng lên bếp nấu vừa nóng, cho giò vào nấu lửa lớn, vớt bọt và cho thêm ít hạt nêm.
- Cho đu đủ vào nấu lửa vừa. Khi đu đủ và giò chín mềm thì nêm nước mắm vừa ăn.
- Múc canh ra tô, rắc hành ngò, tiêu lên trên.




Với 2 món trên nguyên liệu vừa dễ tìm vừa ngon miệng phải không ạ. Cùng giúp việc nhà theo giờ quận 9 chia sẻ ngay nhé.

tag: giúp việc nhà quận 9